酥皮虾

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用料  

酥皮虾的做法  

  1. 醋糖盐,煮化调成汁

  2. 虾剪去须,中间割开,去沙线

  3. 油热,将虾倒下去,炸,复炸一次,这样虾就会酥脆

  4. 倒入调汁,拌匀

小贴士

醋和糖的比例是一比二,盐按平时煮菜的量放就可以了

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