辣抄八爪鱼

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用料  

辣抄八爪鱼的做法  

  1. 八爪鱼先焯一下

    辣抄八爪鱼的做法 步骤1
  2. 立刻泡在冰水里,这是炒得不老的关键步骤

    辣抄八爪鱼的做法 步骤2
  3. 把八爪鱼切成块

    辣抄八爪鱼的做法 步骤3
  4. 油热下蒜末和姜丝

    辣抄八爪鱼的做法 步骤4
  5. 下红辣椒,爆香

    辣抄八爪鱼的做法 步骤5
  6. 下八爪鱼翻炒

    辣抄八爪鱼的做法 步骤6
  7. 下盐和高汤精

    辣抄八爪鱼的做法 步骤7
 

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