酸笋炒鸭心

3
人做过这道菜

用料  

酸笋
鸭心
高汤精

酸笋炒鸭心的做法1 

  1. 油热下姜丝和蒜,油不是越热越好,爆炒的东西,油温粉重要。一般我是用筷子插一下,如果周围都是气泡,那就差不多可以下了

    酸笋炒鸭心的做法 步骤1
  2. 鸭心倒下去翻炒,炒到七分熟,我就装在一边了

    酸笋炒鸭心的做法 步骤2
  3. 倒入酸笋,炒的同时我加了点开水,让它煮透一点,更香

    酸笋炒鸭心的做法 步骤3
  4. 收到没汤汁,我下鸭心,再把它炒熟

    酸笋炒鸭心的做法 步骤4
  5. 下少许油和高汤精

    酸笋炒鸭心的做法 步骤5

酸笋炒鸭心的做法2 

  1. 鸭心切片,然后泡在地瓜粉水里

    酸笋炒鸭心的做法 步骤1
  2. 抓一抓,去腥臊味,洗去里面的血块,最后再清水过,再沥干水

    酸笋炒鸭心的做法 步骤2

酸笋炒鸭心的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
66 收藏

作者小仕子的其他菜谱