蟹黄豆腐

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用料  

毛蟹 (两只)
嫩豆腐 (两小块)

蟹黄豆腐的做法  

  1. 先把毛蟹蒸熟

    蟹黄豆腐的做法 步骤1
  2. 拆下蟹肉和蟹黄备用

    蟹黄豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐切块,然后用水煮开,去豆腥味

    蟹黄豆腐的做法 步骤3
  4. 另起锅,油热下姜蒜爆香

    蟹黄豆腐的做法 步骤4
  5. 下豆腐

    蟹黄豆腐的做法 步骤5
  6. 下蟹肉加上蒸的蟹汤,煮开,加盐和鸡精调味,收汁后下葱

    蟹黄豆腐的做法 步骤6

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