咖喱土豆块

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用料  

土豆 2个
洋葱 适量
青椒 1根
胡萝卜 适量
咖喱块状调味料 适量

咖喱土豆块的做法  

  1. 土豆洗净去皮切小块;洋葱去皮洗净切适当大小;青椒、胡萝卜洗净切适当大小

  2. 锅中放入适量油加热爆香洋葱碎,放入土豆块和胡萝卜块,加入适量水(以刚刚末过材料为好)和咖喱调味块(我刚开始放了两块,觉得味道有些淡,又加了一块半,这个根据个人口味调节啦)大火煮开转小火,炖至汤汁快收干时放入青椒翻炒均匀即可出锅

  3. 将蒸好的米饭用保鲜袋挪成大小不同小米团,分别做成头、耳朵、小爪子,用蜜枣或者葡萄干点缀成鼻子眼睛,用海苔做成小爪子印

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