烤鸡翅

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用料  

鸡翅中 7只
红薯 1个(家里没土豆了,就用红薯代替)
洋葱 小半个
大蒜末 大概5瓣大蒜
番茄酱 2大匙
苹果 1个(很少吃梨,尤其是大冬天。用苹果代替)
蚝油 2大匙
老抽 3大匙
红糖 2大匙
蜂蜜 1大匙
胡椒粉 1小匙
适量
料酒 适量

烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用花椒浸泡一会去腥,然后冲洗干净

    烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 洋葱剥皮切小块

    烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 苹果洗净后切小块

    烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 姜洋葱和苹果块放入料理机,少加点水打碎,如果没有料理机就切碎

    烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 姜打碎的洋葱苹果糊倒入鸡翅里,加入所有的腌料拌匀,用手给鸡翅按摩几分钟

    烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 然后放入冰箱里腌制一夜

    烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 烤盘里铺上锡纸,刷点油

    烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 放上红薯皮

    烤鸡翅的做法 步骤8
  9. 再放入鸡翅,入烤箱200度,40分钟左右,中途分三次取出翻面刷腌料

    烤鸡翅的做法 步骤9

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