红薯银耳枸杞羹

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用料  

红薯 1个
干银耳 1朵
枸杞子 数粒

红薯银耳枸杞羹的做法  

  1. 干银耳用温水泡发至软

    红薯银耳枸杞羹的做法 步骤1
  2. 红薯削去皮,切成小块,枸杞子洗净

    红薯银耳枸杞羹的做法 步骤2
  3. 将泡好的银耳洗净,放入锅中,加水煮至软糯

    红薯银耳枸杞羹的做法 步骤3
  4. 将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟

    红薯银耳枸杞羹的做法 步骤4
  5. 再将枸杞子放入,煮5分钟即可

    红薯银耳枸杞羹的做法 步骤5

小贴士

喜欢甜的可以适当再放些冰糖,但我用的是甜甜的红芯红薯,感觉红薯的甜度已够了,就没放糖了。

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