韩式土豆煎饼

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用料  

韩式土豆煎饼的做法  

  1. 土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用

  2. 将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀

  3. 将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁

  4. 平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,将另一面也煎至焦黄即可

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