巧克力维也纳曲奇

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用料  

黄油 200克
低筋面粉 125克
高筋面粉 50克
可可粉 25克
糖粉 50克
奶香粉 2.5克

巧克力维也纳曲奇的做法  

  1. 将所有干性材料混合过筛

    巧克力维也纳曲奇的做法 步骤1
  2. 将黄油、糖粉混合打至松发,加入混合过筛的干性材料,搅拌均匀即可

    巧克力维也纳曲奇的做法 步骤2
  3. 将混合好的面糊装入齿状的裱花袋中,先挤花型再挤条状。烤箱上火170,下火140,大约10—12分钟

    巧克力维也纳曲奇的做法 步骤3
  4. 将白巧克力融化装入裱花袋中,剪小口;烤好的饼干放在油纸上,挤白巧克力丝,表面再筛糖粉装饰即可

    巧克力维也纳曲奇的做法 步骤4
 

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