干锅什锦菜

0 人做过这道菜

用料  

五花肉 适量
蟹味菇 少许
熏干 少许
洋葱 少量
青红椒 少许
少许
少许
少许
香叶 少许
桂皮 少许
干辣椒 少许
八角 少许
花椒 少许
少许

干锅什锦菜的做法  

  1. 熏干洗净片成薄片备用

  2. 五花肉洗净切薄片;蟹味菇洗净去根蒂;青红椒、洋葱洗净切适当大小;葱姜蒜洗净切片备用

  3. 锅中不放油,将切好的五花肉片放入锅中干煸出出油盛出备用

  4. 用五花肉中煸出的油小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味,再依次放入熏干片、蟹味菇、香菇、青红椒翻炒均匀,最后调入生抽、老干妈油泼辣椒,盐炒至入味即可

 

干锅什锦菜所在分类

该菜谱创建于
95 收藏


干锅什锦菜的答疑

关于干锅什锦菜的做法还有疑问? 提一个问题