南瓜八宝杂粮饭

用料  

南瓜八宝杂粮饭的做法  

  1. 将各种米和豆类混合均匀,清洗干净,再倒入足量的水(以完全将各种杂粮浸没为准)浸泡3小时以上

    南瓜八宝杂粮饭的做法 步骤1
  2. 南瓜洗净表面泥土,再对半剖开,把其中的南瓜籽及南瓜瓤一起用小勺挖出待用

    南瓜八宝杂粮饭的做法 步骤2
  3. 将八宝杂粮放入南瓜中,加入足量的水,蒸大约半小时左右。最后取出蒸好的南瓜,稍稍放至温热,再像切西瓜一样,切成小角即可

    南瓜八宝杂粮饭的做法 步骤3

小贴士

1、杂粮提前浸泡可以有效的缩短烹调时间,既节省了时间,又节约了能源。
2、南瓜的种类和颜色有很多,选用五颜六色的南瓜来制作,能为凡餐桌上增色不少。
3、杂粮的种类繁多,根据家人的口味及需求,可随意加入不同的杂粮烹调。
4、可以根据南瓜的大小来灵活切配形状,稍小的南瓜就直接将上端切下,制成碗形,将杂饭填入蒸好后,人手一碗,用勺挖食。稍大的南瓜就从中间对半剖开,蒸熟后切成小角分食。

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