蒜香荷兰豆

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简介

宴请宾朋的餐桌上,少不了大鱼大肉,满眼油腻腻!!!!
其实,当下的我们更应该注重我们的健康,太多的白领处于亚健康的状态!比如我吧!工作关系经常在饭店吃所谓的大餐,还有各种朋友聚会,总之就是各种垃圾油和高脂肪吃进肚里,全都变成了罪恶的肥肉和不健康的隐患!
那就让我们减少在外就餐的次数,多一些在家里的吃饭活动。对于朝九晚五的白领们,每天下了班还有煎炒烹炸,真的是很麻烦。试试这道菜吧,很方便快捷哦。
满眼的翠绿,清甜的口感,我最喜欢荷兰豆了,还有他的哥哥--豌豆。哈
如果在家招待朋友,诚意推荐这道蒜香荷兰豆哦!万“肉”丛中一点绿,那是相当抢手了!!!

用料  

荷兰豆 350g
大蒜 20g
食用油 25ml
食盐 5g

蒜香荷兰豆的做法  

  1. 大蒜切成蒜蓉

    蒜香荷兰豆的做法 步骤1
  2. 嫩荷兰豆择去两头的老筋

    蒜香荷兰豆的做法 步骤2
  3. 锅里烧开水

    蒜香荷兰豆的做法 步骤3
  4. 放入一点油和盐,将荷兰豆焯水

    蒜香荷兰豆的做法 步骤4
  5. 一分钟后,将荷兰豆捞起,过凉水,沥干

    蒜香荷兰豆的做法 步骤5
  6. 锅里坐油

    蒜香荷兰豆的做法 步骤6
  7. 放入蒜蓉,煸香

    蒜香荷兰豆的做法 步骤7
  8. 倒入荷兰豆,加少许食盐,大火快炒出锅

    蒜香荷兰豆的做法 步骤8

小贴士

1.可以多加蒜蓉,用油煸香后,味道杠杠滴
2.荷兰豆焯水时,加些油和盐,会保持荷兰豆翠绿的颜色
3.要大火快炒哦,因为荷兰豆已经焯过水了
4.只要一点点盐巴就好,其他调味品都不需要放。最原始的清甜和蒜香就已经足够你食指大动了。

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