腊肠酱油拌饭

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用料  

腊肠酱油拌饭的做法  

  1. 腊肠放入蒸锅中跟米饭一起蒸大概20分钟到半个小时左右,取出切片备用;香菇洗净切片备用;香葱洗净切碎备用

  2. 锅中放入适量油爆香香葱碎,放入香菇片炒至软,再放入切好的腊肠片翻炒均匀,然后依次调入生抽、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、香葱碎翻炒均匀盛出备用

  3. 将炒好的腊肠跟米饭拌匀,再调入几滴麻油即可

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