老醋菠菜花生

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用料  

嫩菠菜 500克
花生米 50克
老醋
胡萝卜
菜花 适量
白糖
鸡粉
香油

老醋菠菜花生的做法  

  1. 花生油冷油下锅,小火浸炸至酥

  2. 菠菜切断,放到沸水中焯熟,沥干水分

  3. 有胡萝卜、菜花放入锅中焯熟,捞出

  4. 将菠菜、花生米、调料放一起拌匀

  5. 用圆形模具装好放入盘内,装饰上胡萝卜、菜花即可

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