糖醋面筋

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用料  

糖醋面筋的做法  

  1. 将面筋撕成小块;蒜苗洗净切碎备用

    糖醋面筋的做法 步骤1
  2. 放入水中浸泡2小时左右,然后放入沸水中焯一下捞出备用!将面筋煮一下主要是为了去除豆腥味我用的是乐扣乐扣-cookplus平底锅,因为它采用的是优质不锈钢材料以及高科技制作的3重底板,传热很好,不仅可以用来炒菜,用来煮面筋也很好,呵呵煮好的面筋捞出沥干水份备用

    糖醋面筋的做法 步骤2
  3. 锅中放入适量油,爆香蒜苗碎,放入面筋翻炒片刻,放入香醋、糖、盐、少许生抽制成的调味汁炒至入味后,放入蒜苗碎翻炒均匀,调入少许香油即可

    糖醋面筋的做法 步骤3

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