馄饨皮玉米饼

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简介

买了馄饨皮想包馄饨的,但孩子居然说要吃虾仁馅的,我说那就只能下次再吃
了,家里都没有虾仁。于是我改为做了玉米饼,用馄饨皮做的玉米饼家里人都很喜
欢吃,晚上蒸熟的时候就当宵夜吃了不少,还好我做的多呢!蒸熟放凉以后放进冰
箱,第二天早上取出,用平底锅煎至金黄,配上一碗粥,就是一顿非常美味的早餐
啦!

用料  

馄饨皮玉米饼的做法  

  1. 3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂,加入盐、生粉拌匀,分次加入适量的清水或高汤,向着同一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤1
  2. 取一块馄饨皮,夹上适量馅料放在中间

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤2
  3. 拉起馄饨皮的四个角

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤3
  4. 小碟装一点清水,把馄饨皮在蘸上一点水

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤4
  5. 再粘上芝麻

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤5
  6. 反过来,有芝麻的一面向上,轻轻一压,后面自然就会粘合在一起,这样就做好一个玉米饼了

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤6
  7. 把玉米饼逐一放在抹油的容器上

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤7
  8. 锅里水开后,放进玉米饼,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。(这个时候已经可以吃了,想香脆一点的就煎一下再吃)

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤8
  9. 平底锅刷一次薄油,烧热,放入玉米饼,小火煎至两面金黄即可。10、几个玉米饼,配上一碗粥,就是一顿营养又美味的早餐啦

    馄饨皮玉米饼的做法 步骤9

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