牛肉豆腐笋瓜盅

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用料  

牛肉豆腐笋瓜盅的做法  

  1. 牛肉剁成细末,豆腐焯烫后晾凉捣碎备用

    牛肉豆腐笋瓜盅的做法 步骤1
  2. 加入葱姜末、适量精盐、胡椒粉、鸡精,再加入一勺生抽、香油拌匀成馅

    牛肉豆腐笋瓜盅的做法 步骤2
  3. 笋瓜洗净切1厘米宽片,用酒瓶盖将瓜瓤取出

    牛肉豆腐笋瓜盅的做法 步骤3
  4. 将做好的瓜盅两面沾点淀粉

    牛肉豆腐笋瓜盅的做法 步骤4
  5. 盅内填满肉馅,在上面摆一片辣椒片

    牛肉豆腐笋瓜盅的做法 步骤5
  6. 坐油锅,小火将笋瓜盅两面煎熟即可

    牛肉豆腐笋瓜盅的做法 步骤6
 
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