蒜香剁椒黄瓜

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蒜香剁椒黄瓜——爽口凉菜调动“夏眠”的肠胃

用料  

黄瓜 2根
大蒜 少许
剁椒酱 少许
香葱 少许
少许
生抽 少许
香油 少许

蒜香剁椒黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净去皮,放在案板上用刀拍开,切成小块备用;香葱洗净切碎备用;大蒜去皮倒碎,用热油淋在上面即可做成香喷喷的油泼蒜备用

  2. 在切好的黄瓜段中依次加入盐、油泼蒜泥、生抽、香油、剁椒酱,拌均撒上香葱碎即可食用

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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