老汤三鲜砂锅

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简介

当那瑟瑟北风吹来的时候,总让人不自觉地寻找温暖的慰藉,不管是心里的还是胃里的。砂锅,应该是个不错的选择,乘着热气腾腾的食物,暖和着手,暖和着胃,似乎连心里,也舒坦起来了。在这样的时节,给家人做上一份散发着浓浓生活气息的砂锅,全家围锅而坐,热气腾腾的砂锅,热热闹闹的气氛,必定成为餐桌上的一道靓丽风景。

用料  

鱼丸 少许
嫩豆腐 少许
平菇 少许
海带 少许
豆腐皮 少许
火腿肠 少许
麻花 少许
丸子 少许
青菜 少许
香菜 少许
高汤 适量
适量
白胡椒 少许
香油 少许

老汤三鲜砂锅的做法  

  1. 将高汤、生姜片放入砂锅中煮开,加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟,再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开,调入盐和白胡椒粉,最好加入香菜碎、香油即可

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