土豆馅煎饺

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用料  

土豆馅煎饺的做法  

  1. 土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用

    土豆馅煎饺的做法 步骤1
  2. 香肠放入蒸锅中蒸20分钟,然后切碎备用;青椒洗净切碎,大蒜切碎备用

    土豆馅煎饺的做法 步骤2
  3. 锅中放入适量油炒香大蒜碎,然后依次放入青椒碎和香肠碎翻炒均匀即可

    土豆馅煎饺的做法 步骤3
  4. 在炒好的香肠碎、青椒碎和土豆泥中加入适量盐,拌匀即可。偷懒买的现成的馄饨皮。。。做好的土豆馅料

    土豆馅煎饺的做法 步骤4
  5. 将馄饨皮铺在饺子模具上,取适量馅料放入馄饨皮的每个窝中,再将另外一张馄饨皮铺在饺子模具上,用擀面杖将面饼压平,去掉多余的边料,压过的面饼就轻松成了一样大小的饺子(如果像我一样用的是买的馄饨皮,最好在盖上第二张馄饨皮之前,在第一张皮周边摸上一些水,以便粘合的更好一些哦)。我这次没有自己和面,买的现成的馄饨皮,不够大,只好一个一个饺子做啦!一次可制成8个饺子呢,而且大小绝对一样哈。。。呵呵,非常快速便捷吧

    土豆馅煎饺的做法 步骤5
  6. 锅中放入少许油加热,然后放入压好的饺子小火煎至两面金黄,盛出后放在吸油纸上吸去多余的油份即可装盘

    土豆馅煎饺的做法 步骤6

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