杂粮豆角麦饭

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用料  

长豆角 适量
小麦面粉 适量
黄豆面粉 少许
玉米面粉 少许
花椒粉 少许
少许
油辣椒 少许

杂粮豆角麦饭的做法  

  1. 长豆角去筋,洗净切段控干水分备用

  2. 在长豆角段中加入小麦面粉、黄豆面粉、玉米面粉、花椒粉、盐,拌匀备用

  3. 蒸锅中铺上笼屉布,将拌匀的豆角倒入屉布上,大火蒸15分钟,倒出锅用筷子搅散

  4. 吃的时候拌上油泼蒜和油辣椒即可,或者用蒜苗炒炒吃也很香哦

小贴士

长豆角最好选老一些的,太嫩的蒸了容易出水,黏黏的不够松散哦!

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