XO酱拌黄瓜

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用料  

黄瓜 适量
XO酱 适量
鲜虾 适量

XO酱拌黄瓜的做法  

  1. 鲜虾去头、去壳、去虾线备用

  2. 将剥好的虾仁放入滚水中煮约2分钟,待虾身颜色变红后捞出(虾仁在水中焯煮的图片用的是以前的,呵呵)

  3. 黄瓜洗净去皮,切厚片备用

  4. 将焯好的虾仁和黄瓜片混合,依次加入橄榄油、盐、海鲜酱油、XO酱拌匀即可

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