银耳莲子百合羹

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用料  

莲子
干百合
银耳
冰糖

银耳莲子百合羹的做法  

  1. 莲子、干百合,洗净后用水浸泡60分钟左右,泡的水不要倒掉

  2. 银耳也用水提前泡软,然后剪去根部黄色部份,再撕成小片

  3. 锅内倒入银耳、莲子、百合,连同泡的水一起倒入,再加适量的清水

  4. 煮沸后,转小火煲30分钟左右

  5. 最后放入冰糖,融化后关火,即可

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