茶汤绿豆糕
好吃又好看萌萌哒(・ω・)ノ 配方小改良、多加了45g熟糯米粉、单一的糖换成:蜂蜜30g,糖桂花15g,麦芽糖20g,白砂糖40g、更好吃也更好定型呢、 #晚餐•2015年6月16日#
2015-06-16
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#晚餐•2016年3月23日#这个方子好!
2016-03-23
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把砂糖换成蜂蜜 太湿了 不过味道还不错 #晚餐•2015年8月22日#
2015-08-22
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用的普洱,用的茶汤可能太淡,无油,水减量,想要那掉渣的赶脚,吃着挺不错,看着,就那么回事儿吧,哈哈~ #早餐•2014年7月3日#
2014-07-03
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2013-06-11
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这是今天做的第三次绿豆糕了,也是第三个方子,因为公婆有糖尿病所以用了无糖木糖醇,红茶也变成了碧螺春,所以颜色略深。
2014-06-28
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照着做了,很方便。比例的话我觉得水略少了点,当然也因为我没把面过筛,导致没拌匀,影响卖相。总体不错:)
2013-10-17
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带皮绿豆粉200、糖60、糯米粉40、香油5一6滴、绿茶汤70蒸半小时,偏甜一点,下次再减糖,口感很好,沙沙的,败火的好点心。
2015-04-26
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开始做的时候偷懒,拌匀后没有过筛,颗粒结块,压模后颜色很深,口感差些-_-|| 颜色浅些的是粉经过二次过筛的,口感明显细腻多啦*^_^*
2014-09-06
用的QQ星儿童奶,奶香味很浓,宝宝很爱吃,做起来很方便,就是脱膜不好弄
2013-11-30
味道不错,可是我没过筛,
2014-08-09
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味道很不错,就是绿豆粉一定要磨细一点。
2016-12-27
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好难做啊
2013-10-20
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没有绿豆粉,用的绿豆半,蒸熟之后捣到感觉手要断了,颗粒太大了
2018-10-13
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