腊肉尖椒炒洋葱

7.5 综合评分
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现在,好歹咱也纵横厨房这么多年啦,做菜简直那叫一个随心所欲呀!呵呵,你可千万别以为俺一随心所欲那菜指定吃不成啦,只是不再拘泥于菜谱的定式,不再纠结材料是否齐全,越来越喜欢用身边最普通的材料,按照自己和家人的口味,搭配出健康美味的佳肴。。。正所谓剑术的最境界是无剑,做菜的最高境界是无招,也就是随意烹调皆美味,哈哈。。。就像今天的这道腊肉洋葱炒洋葱,用到的都是家中常备的菜菜,临时心血来潮把他们拉到一起配对组合,没有做之前已经知道是相当的美味啦,结果当然不出所料。

用料  

腊肉
尖椒 少许
洋葱 适量
生抽 少许
香油 少许

腊肉尖椒炒洋葱的做法  

  1. 腊肉用热水清洗干净,上锅蒸20分钟,然后取出切薄片备用;尖椒洗净去籽切丝备用;洋葱洗净切丝备用

    腊肉尖椒炒洋葱的做法 步骤1
  2. 锅中放入适量油加热,放入洋葱丝炒香后放入切好的腊肉片,炒至洋葱几乎透明加入尖椒丝翻炒,然后依次加入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅装盘

    腊肉尖椒炒洋葱的做法 步骤2

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