粉蒸南瓜肉

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用料  

鸡翅根 (用鸡翅中、鸡腿肉或者鸡脯肉都可以)
南瓜 适量
料酒 适量
生姜粉 少许
白胡椒粉 少许
生抽 少许
淀粉 少许
蚝油 少许
豆豉香辣酱 少许
蒸肉米粉 适量

粉蒸南瓜肉的做法  

  1. 将鸡翅根剔去骨头切成小块,依次加入料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用

  2. 南瓜切滚刀块,依次加入豆豉香辣酱和蒸肉米粉拌匀备用

  3. 将拌好的鸡翅根和南瓜块混合均匀,放入小笼屉上锅蒸25分钟即可(如果没有小笼屉,尽量找平一些的盘子,以便均匀受热)

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