冰蜜豆酸奶

0 人做过这道菜
今天做的这款酸奶添加了蜜豆和酸奶冰沙,关键是不止好吃,而且还超级健康营养呢!炎热的夏季,坐下来一口一
口品着甜美清凉的冰蜜豆酸奶,原本浮躁的心绪也会缓缓安定了下来!

用料  

红豆
芸豆
豌豆
紫花豆
白砂糖
红糖(豆子根据自己的喜好选择都可)

冰蜜豆酸奶的做法  

  1. 将各种豆子洗干净放入锅中,加入足够的水,至少要比豆子多一倍。放在火上加热,水开后关火,盖着锅盖焖

  2. 等锅外面不烫手时,豆子已经膨胀很大了,往锅里加白砂糖和红糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。如果水没超过豆子,还是要加水的,至少要没过豆子一些。然后再开火,水开后再关火

  3. 做蜜豆总的原则就是不要开火煮,要用焖的!这样外形才不会破,保持有一定的水量。反复的重复第2步,直到豆子里面软软的为止

  4. 待糖汁变的浓稠,包裹在豆子上即成蜜豆,晾凉后放冰箱冷藏即可

 

冰蜜豆酸奶所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
18 收藏


冰蜜豆酸奶的答疑

关于冰蜜豆酸奶的做法还有疑问? 提一个问题