萝卜干腊肠炒茭白

简介

萝卜干腊肠炒茭白——茭白有味香中寻,又到七月上桌时

用料  

茭白 适量
腊肠 适量
萝卜干 少许
大蒜 少许
香葱 少许
剁椒酱 少许

萝卜干腊肠炒茭白的做法  

  1. 茭白洗净去皮,切片备用

  2. 腊肠放入蒸锅中蒸20分钟,取出切片备用;大蒜、香葱洗净切碎备用

  3. 锅中放入适量油加热,待炒香大蒜碎和剁椒酱后,放入切好的茭白片翻炒片刻,然后调入少许生抽,再依次放入切好的腊肠片和萝卜干

  4. 最后加入适量蚝油和香葱碎翻炒均匀即可

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