砂钵粉丝

0
人做过这道菜

简介

对于单身一族,在充分享受到自由的同时,吃饭却往往成为一个难题。“一个人的饭菜难烧啊!”相信这是单身一族的共同感慨。即使是一张嘴,可照旧得买菜淘米动锅动铲,程序免不了,而量求却少。在不停的总结探索之后,俺发现最合适单身一族的饭菜莫过于就是一锅炖之类的饭菜,荤的素的海里的地里的一锅统杀,借小豆豆校长的话便是有“山的味道,海的味道。”我们平常做饭做菜,如果能做到有“山的味道,海的味道”,那么我们身体就不必担心营养素吸收会失衡。
一小砂钵粉丝,里面红薯粉丝、青菜、紫菜、豆泡、虾皮。。。主副食俱全,是名副其实的“山的味道,海的味道”,而且动手做也不麻烦。江西特色小吃砂钵粉丝是非常合适单身一族的快手早餐

用料  

红薯粉丝 1把
豆腐泡 5个
生菜叶 3片
虾皮 1小把
紫菜 1小把
香辣酱 1勺
海鲜酱油 1勺
剁椒酱 1勺
香辣鲜 (根据个人喜好选择调味料)

砂钵粉丝的做法  

  1. 准备好所有原料,洗净沥干

    砂钵粉丝的做法 步骤1
  2. 红薯粉丝温水泡发,虾皮温水泡2分钟捞出沥干,豆腐泡洗净撕开一小口,生菜叶洗净切成细丝

    砂钵粉丝的做法 步骤2
  3. 砂钵中倒入适量水中大火烧开,下红薯粉丝和香辣酱转中小火煮开

    砂钵粉丝的做法 步骤3
  4. 放入豆腐泡、虾皮继续中小火煮开水

    砂钵粉丝的做法 步骤4
  5. 放入撕碎的紫菜叶,加海鲜酱油调色,香辣鲜增味

    砂钵粉丝的做法 步骤5
  6. 最后放生菜叶丝煮至断生即可关火,吃时再加上剁椒酱拌

    砂钵粉丝的做法 步骤6

小贴士

1、砂钵粉丝是一人量,各种食材量可按自己的需求随心所欲放,也可以按自己的喜好改变食材种类。
2、调味料和酱料都偏咸,可不必另加盐。砂钵粉丝一定要加调味料拌着才好吃!
3、最好一次加足水,水烧开后保持中小火力。如果需中途添水,最好倒开水。
4、口味重的话,还可另外加味精加盐。
5、粉丝一定要用红薯粉丝才劲道。

砂钵粉丝的留言

关于砂钵粉丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
438 收藏

作者山林厨房的其他菜谱