浓醇栗子塔

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用料  

栗子 200克
饼干 一袋(我用的是巧克力的,也可根据喜好选择其它的)
白砂糖 20克
淡奶油 50克
水果 适量

浓醇栗子塔的做法  

  1. 栗子放进锅里,倒入凉水,凉水的量没过栗子即可,开火煮15分钟,然后关火焖10分钟,俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂

  2. 把板栗用刀切成两瓣

  3. 这个时候外壳和里面的皮已经可以轻松去掉了,去外壳将板栗仁放在碗里备用

  4. 将板栗仁、白砂糖和淡奶油一起放入料理机中搅打成泥

  5. 将板栗泥装入裱花袋中

  6. 在饼干上挤上栗子泥,撒上可可粉和白巧克力碎,装饰上水果即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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浓醇栗子塔的答疑

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