枸杞红枣酒酿蛋

8.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(21 份)
好极了
14
挺好
5
一般
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97
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简介

严严冬日,最想喝上一口热乎乎的汤水暖和身子,尤其是要起早的上班族,更应该吃的好好身体才会暖和和,带着饱满热情的去上班,推荐一款尤其适合上班族女性的快手养颜早餐汤水——【红枣枸杞酒酿蛋】,这道汤水,因为有了滋补养颜的酒酿,能够坚持每天一碗,可以让你的皮肤细嫩有光泽,脸色更加滋润动人。而且,枸杞红枣是补血,滋肾益气,抗疲劳的佳品,鸡蛋又是被公认的营养丰富全面的食品,含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质,花不到5分钟时间就能吃到一碗超级简单便捷的营养早餐汤水,让你一天的精神儿倍足!

用料  

酒酿 大半碗
红枣 8颗
枸杞 一小撮
鸡蛋 一个

枸杞红枣酒酿蛋的做法  

  1. 准备所需原料

    枸杞红枣酒酿蛋的做法 步骤1
  2. 枸杞提前用温水泡上片刻

    枸杞红枣酒酿蛋的做法 步骤2
  3. 红枣用流动的水冲洗干净去掉杂质脏污

    枸杞红枣酒酿蛋的做法 步骤3
  4. 汤锅中加入一碗水,加入大半碗的酒酿

    枸杞红枣酒酿蛋的做法 步骤4
  5. 大火烧开后,加入洗净的红枣

    枸杞红枣酒酿蛋的做法 步骤5
  6. 继续大火滚开后,敲入一个鸡蛋

    枸杞红枣酒酿蛋的做法 步骤6
  7. 之后转中火煮上2。3分钟,之后倒入泡发好的枸杞

    枸杞红枣酒酿蛋的做法 步骤7
  8. 关火,焖2分钟即可

    枸杞红枣酒酿蛋的做法 步骤8

小贴士

我喜欢溏心的鸡蛋,所以焖的时间短了一点,咬一口,还能看到里面蛋黄的流动,哇塞,太赞了!

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