娃娃菜拌豆腐干

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春节期间,最离不开的就是一个“吃”字。自家吃大鱼大肉,走亲访友也得鸡鸭虾蟹大嚼一番,此时,饭桌上若能搭配一道清爽的凉菜,一碰到油腻就烦的肠胃肯定会很舒服。。

用料  

豆腐干 300克
娃娃菜 100克
大蒜 15克
蒜苗 10克
干辣椒 3个
生抽
香醋
香油

娃娃菜拌豆腐干的做法  

  1. 豆腐干切片;娃娃菜洗净切丝;蒜苗洗净切碎;干辣椒切碎

  2. 大蒜去皮,捣成泥,淋入热油,调入盐、生抽、香醋和香油拌匀制成调味汁

  3. 将切好的豆腐干、娃娃菜和蒜苗混合,再加入调味汁拌匀即可

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娃娃菜拌豆腐干的答疑

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