长寿果拌万年青

简介

不止营养好吃,光听名字就是好寓意啦,超级推荐尝试

用料  

万年青菜干 100克
花生米 80克

长寿果拌万年青的做法  

  1. 将万年青菜干用温水浸泡至软,再用清水淘洗几遍

  2. 将泡发的万年青菜干放入沸水中焯烫30秒,捞出放入凉水中浸泡

  3. 锅中放入凉油和花生米,中火加热,至花生米稍微变色,捞出沥干油份备用

  4. 将菜干捞出挤干水分,再用刀切碎,跟花生米混合,调入盐、鸡精、香油拌匀即可

  5. 根据需要剪裁出合适大小的纸板和略大于纸板的锡纸,用锡纸将纸板包裹好,再用胶布固定即可

  6. 将拌好的万年青放入纸筒中,压实后再小心将纸筒拿开

  7. 最后淋上蚝油装饰花生米即可

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