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红糖年糕

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用料  

糯米粉 300g
红糖 1杯半
水 1杯

红糖年糕的做法  

  1. 将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化

  2. 将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀

  3. 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了

  4. 将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了

  5. 拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏

参照这个菜谱，大家做出 59 作品

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该菜谱发布于 2011-03-30 22:25:57
2159 收藏
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红糖年糕的答疑

  • 李姬美_bfd5(下厨房)
    李姬美_bfd5  2013-08-23  
    1 赞
    为什么做出来软软的，很稠，是不是糯米粉放多了？

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