酱肉笋丁炒雪菜

简介

这个菜菜是我比较喜欢的
简单、鲜美而极其且下饭!

用料  

酱肉 一小块
笋子 两个
雪菜 小半碗
毛豆 一点
红椒 一个
青蒜 一点
一点

酱肉笋丁炒雪菜的做法  

  1. 毛豆米煮后断生沥水

  2. 剥好的笋子和红椒洗净切丁

  3. 雪菜用清水冲一下沥水

  4. 炒锅入油,油温时依次倒入笋丁、毛豆、姜丝、酱肉、雪菜翻炒

  5. 加盐、糖喷一点开水撒入红椒丁和青蒜丁即可起锅

小贴士

酱肉----将上好五花肉洗净入砂锅加入清水、酱油、黄酒、葱姜、八角、花椒、盐、糖一起煮熟捞出晾干后切丁待用

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