花生酱小饼

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简介

糖量我在100g的基础上减至75g,但成品还是偏甜了,应该可以减到50g,原方子没有加花生碎,但是我发现加了的更香。一款简单的小饼干,我觉得味道还是不如上次做的夏威夷果巧克力曲奇,大概是因为那个用的材料比较昂吧。哈哈。

用料  

黄油 75g
花生酱 75g
低粉 150g
花生碎 50g
白糖 75g
鸡蛋 一个

花生酱小饼的做法  

  1. 黄油、花生酱、白糖打至松发,再加一个鸡蛋搅拌均匀,筛入低粉拌匀,再加入花生碎拌匀

  2. 分成小团,180度20-25分钟

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