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pasta

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营养师蓝冰滢的厨房  营养师蓝冰滢

用料  

车打奶酪 适量
意面 100g
西红柿 大半个
番茄酱 50-80g
橄榄油 一点
盐 一点
黑胡椒 一点
口蘑 3个
芦笋 5根
西蓝花 4瓣
三文鱼 150g
红葡萄酒 30-50ml
马苏里拉奶酪 适量

pasta的做法  

  1. 各种材料切块，切片，准备好

  2. 意面水煮10分钟，水里稍微放点盐，最后2分钟的时候放西蓝花进去煮下

  3. 平底锅加橄榄油烧热，放西红柿丁煸炒后加入番茄酱或者番茄沙司，嘭葡萄酒~大火把酒精挥发~然后炒到变色，汤汁变浓稠

  4. 放入切片的口蘑，稍微煮一下，放入三文鱼和芦笋，还有少许黑胡椒碎

  5. 煮好的意面和西蓝花放到锅里，小火微微炖煮3分钟

  6. 装盘，放入爆好的芝士碎，烤箱预热200度，上层烤5分钟到上色~

  7. 可以吃了

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该菜谱发布于 2011-12-21 20:05:58
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