朵兒的幸福时光
布朗尼
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人做过这道菜
我原以为布朗尼是内富含的巧克力色（brown）而得名，后来在书上看到是苏格兰
传说中一个精灵的名字，就像田螺姑娘一样，晚上出现帮人做家务。在人们起床
前又消失的精灵。当自己还没出嫁的时候，每次帮给爸爸妈妈做好饭菜打扫好房
间，爸爸回家都会说：呀！咱们家又来田螺姑娘啦.......嘻嘻！每当想起那个
时候都觉得好幸福呢！寒冷的冬季，或是下雨忧伤的时候吃上浓浓的布朗尼真的
可以缓解情绪，心情不好的时候来块布朗尼改善你的心情吧！
还有我认为布朗尼非常适合烘培新手来做，简单容易操作，非常容易成功，可以
大大的争强烘培新手的自信心哦！
传说中一个精灵的名字，就像田螺姑娘一样，晚上出现帮人做家务。在人们起床
前又消失的精灵。当自己还没出嫁的时候，每次帮给爸爸妈妈做好饭菜打扫好房
间，爸爸回家都会说：呀！咱们家又来田螺姑娘啦.......嘻嘻！每当想起那个
时候都觉得好幸福呢！寒冷的冬季，或是下雨忧伤的时候吃上浓浓的布朗尼真的
可以缓解情绪，心情不好的时候来块布朗尼改善你的心情吧！
还有我认为布朗尼非常适合烘培新手来做，简单容易操作，非常容易成功，可以
大大的争强烘培新手的自信心哦！
用料
布朗尼的做法
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将黑巧克力和软化黄油隔热水融化
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将三个鸡蛋打散加入白糖，用打蛋器打至白糖完全融化
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把稍微晾凉的黑巧克力一点点加入鸡蛋液里搅拌均匀
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在筛入低粉核桃碎和可可粉，我擅自加了40克的榛子碎搅拌均匀
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模具内铺油纸，我没有铺
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170度30分钟即可，烘烤过程中将筷子插入面糊，当拔出筷子是
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干净的就说明已经烤好了，拿出放凉切块食用即可
小贴士
冷藏后食用味道更好哦！
每一口都可以吃到香脆的果仁哦!
每一口都可以吃到香脆的果仁哦!
