自制薯片

6.7
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好极了
9
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8
一般
2
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简介

打开一袋散发着迷人香味的薯片,你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑,拿起一片放入嘴巴,随着“喀吱”声,土豆特有的清香立刻充溢了口腔,味蕾得到满足与享受,手不停的一片一片往嘴里塞。殊不知,由土豆变为薯片,经过油炸的过程,热量增加了多少倍,而且不知不觉中还吃掉很多的盐。长期食用,严重危害人体健康。
薯片,几乎人人都爱,尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话,很难办到。如何吃到安全又放心的薯片呢,今天给大家介绍一种可以放心吃的薯片,免油炸,一样的香脆。10分钟之内,保证从土豆变为香脆的薯片。

用料  

土豆 2个
五香粉 适量
辣椒粉 适量

自制薯片的做法  

  1. 土豆洗净去皮,切成均匀的薄片

    自制薯片的做法 步骤1
  2. 把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低

    自制薯片的做法 步骤2
  3. 将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分

    自制薯片的做法 步骤3
  4. 将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐

    自制薯片的做法 步骤4
  5. 加入少许五香粉

    自制薯片的做法 步骤5
  6. 倒入适量辣椒面

    自制薯片的做法 步骤6
  7. 用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿

    自制薯片的做法 步骤7
  8. 将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)

    自制薯片的做法 步骤8
  9. 将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟

    自制薯片的做法 步骤9
  10. 取出来,依次将薯片翻面

    自制薯片的做法 步骤10
  11. 再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)

    自制薯片的做法 步骤11
  12. 取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦

    自制薯片的做法 步骤12

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