双色小饼干

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简介

一直都想做这种双色小饼干的,但总是没有时间,觉得这个会很费时,但是事实证明,分成两天做,时间就不那么紧张了。

用料  

低粉 240g
黄油 135g
鸡蛋 1个
白糖 100g(我已经减了糖量了,做出来的已经不甜了)
可可粉 20g

双色小饼干的做法  

  1. 黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀

  2. 将打发好的黄油分成两份,一份筛入130g的低粉,一份筛入110g低粉+20g可可粉,分别揉成两个面团

  3. 然后按你的喜好整形吧,我弄成了格子的,风车的,还有两种叫不出名字的

  4. 整好的面团放入冰箱冷冻。我是第二天才拿出来做的,拿出来切成小块就可以烤了

  5. 180度20分钟左右。这样做出来的饼干还有些苦味,我喜欢

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