奶油水果

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人做过这道菜

简介

小时候最盼望过生日,因为过生日可以吃蛋糕。奶油蛋糕对于那个时候的我们来说,是致命的诱惑!
长大了,偶尔还会想吃奶油蛋糕,其实只是想吃奶油而已。还不会烘焙的时候,就会到蛋糕店买来解馋。只是有的时候吃几口,就吃不下了,觉得腻的慌。那个时候也不知道奶油还分植物和动物的。
现在会烘焙了,奶油蛋糕也经常做,朋友总说我做的蛋糕比外面买的好吃。其实这并不是我的功劳,只是我用了更健康一些的动物奶油,糖也加的比较少,所以吃起来会感觉比外面买的清爽些。不过吃多了还是会腻的,毕竟是脂肪含量比较高的东西,而且蛋糕胚本身就比较的油腻!
所以我每次吃奶油蛋糕,都觉得不过瘾。没吃几口就吃不下了,枉费了我一番吃的热情。前几天,朋友家小孩过生日,我做了一个奶油蛋糕,多了些奶油,正好朋友又拎来一袋草莓,单吃有些酸,所以我就想着把奶油拌草莓吃。结果出奇的好吃,草莓的酸解了奶油的腻,而奶油的香甜又让草莓不那么酸了,真是绝配。拌了满满一大碗,我和柯爸,还有柯,一会就消灭光了,还意犹未尽!
一定有人说,这么吃该长肉了。可是美味当前,长肉啊,减肥啊神马的都是浮云哈!

用料  

动物奶油 (雀巢或安佳这些)
草莓
猕猴桃 (尽量选味道偏酸的水果,这样吃起来才不会腻)

奶油水果的做法  

  1. 草莓,猕猴桃切成较小的丁

    奶油水果的做法 步骤1
  2. 奶油加糖打至7,8分发。(糖量是奶油的10%)

    奶油水果的做法 步骤2
  3. 水果丁和奶油拌匀

    奶油水果的做法 步骤3
  4. 装杯再撒些水果丁就可以享用了

    奶油水果的做法 步骤4

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