沙姜鸡脚

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用料  

鸡脚
沙姜
干淮山
枸杞

沙姜鸡脚的做法  

  1. 鸡脚剁去脚指,淖水

  2. 过冰水沥干备用

  3. 沙姜洗净切片

  4. 加淮山和盐一起下锅煮至出味

  5. 下鸡脚,大火煮开后转小火10分钟

  6. 下枸杞再焖一会

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