海鲜土豆饭饼

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人做过这道菜

简介

持续了几天的好天气终于稍稍变了呢,感恩的是室内还依旧的温暖如春。
早上家里的小懒虫依旧是睡到自然醒。
现在日子最好过的恐怕就是她了,无忧无虑的,享受着来自各方的关爱,也认识了几个新朋友,天气好的时候可以一起在家附近的playground玩耍。
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上午没有出门玩,都是室内活动,读书认字剪纸自己看卡通玩玩具...好像一天一下就过去了,就等他爹回来换班,貌似俺的日子也挺好过的,哈哈。
午餐换了一个花样,给她准备了海鲜土豆饼,虽然早餐吃的很饱,运动量也不大,因为味道香,沾番茄酱还是吃了一些。
领导回来家里还剩3个,闻了下只呼好香好香!私自留作当夜宵了。
废话,给俺娃吃的,一定要高标准严要求,哈哈哈。
作为配菜的那个蓑衣樱桃萝卜就不要表扬俺了哈,是用之前某杂志给邮寄来的礼物切的,那么大老远的从中国邮寄过来,结果时间实在太久了,俺这人脑袋不好用,想了半天也没有想起来是谁,好像最近贝太有介绍过这个?感兴趣的可以去找一找。

用料  

海鲜土豆饭饼的做法  

  1. 准备好需要的材料

  2. 将土豆去皮切成小块,三文鱼柳切块,一起蒸熟

  3. 将蒸好的三文鱼柳和土豆稍微捣碎,其它材料处理成相应小块,混合均匀

  4. 加入适量盐和黑胡椒碎拌匀

  5. 手上抹点油,将混合好的材料团成乒乓球大小的剂子

  6. 将团好的剂子滚上面包糠,轻轻按压成小饼,热锅放入适量橄榄油

小贴士

1里面的配料可以自己自由搭配,但是土豆一定要有,因为土豆泥是很好的粘合剂,让饭团不容易散;
2饼不要处理的太大太薄,否则比较容易散开,也不美观;
3如果不想煎,也可以拿到烤箱180度,烤几分钟即可。

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