蔓越莓酸奶司康

用料  

低筋粉 200克
高筋粉 50克
酸奶 80克
蔓越莓干 20克
泡打粉 5克
40克
精盐 3克
黄油 100克
鸡蛋 1个
核桃仁 20克

蔓越莓酸奶司康的做法  

  1. 将过筛的低粉和高粉、泡打粉、糖、精盐放入切刀机内搅拌,再放入黄油搅拌

    蔓越莓酸奶司康的做法 步骤1
  2. 搅拌成粗玉米粉状放入酸奶、鸡蛋再次搅拌

    蔓越莓酸奶司康的做法 步骤2
  3. 面团成块后从切刀上取出,放入蔓越莓干、核桃仁搅拌均匀

    蔓越莓酸奶司康的做法 步骤3
  4. 用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏60分钟

    蔓越莓酸奶司康的做法 步骤4
  5. 取出后整成长条,切厚度约2厘米、长宽约4厘米的方块

    蔓越莓酸奶司康的做法 步骤5
  6. 摆入不沾烤盘,刷上蛋液,移入预热200度的烤箱烘烤约15分钟表面金黄即可

    蔓越莓酸奶司康的做法 步骤6

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