巧克力圣诞屋

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人做过这道菜

简介

一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。
因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。
所以这真是一个很实用的屋子哈。
用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦。

用料1 

黑色巧克力 400克
白色巧克力 50克
糖霜
蛋白 10克
糖粉 60克
两滴

用料2 (装饰)

各种颜色卡通糖
糖粉 少许

巧克力圣诞屋的做法  

  1. 黑巧克力切成碎末

    巧克力圣诞屋的做法 步骤1
  2. 放入容器中

    巧克力圣诞屋的做法 步骤2
  3. 隔50度的温水融化

    巧克力圣诞屋的做法 步骤3
  4. 融化好后,用小勺子倒入巧克力模具中。或者装入裱花袋挤入巧克力模具中。放冰箱冷藏室变硬。最好用裱花袋比较好。用小勺子容易滴到旁边。这样的模版要做两次

    巧克力圣诞屋的做法 步骤4
  5. 白巧克力同样切碎。装入裱花袋中。隔温水融化

    巧克力圣诞屋的做法 步骤5
  6. 黑巧克力多出来的装入裱花袋中。准备安装巧克力屋子

    巧克力圣诞屋的做法 步骤6
  7. 蛋白糖霜材料,用蛋白倒入糖粉搅打至要滴不滴状态。然后再加入白醋搅拌。蛋白糖霜用来装饰屋顶上的冰雪,所以,可以稍稀一点。再搅拌至可以直线滴落状态

    巧克力圣诞屋的做法 步骤7
  8. 然后用黑巧克力酱将屋子凝固。先凝固底部,底部固定好了。再凝固屋顶。然后门和窗子用白巧克力酱涂好。屋顶淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最后放上圣诞老人即可

    巧克力圣诞屋的做法 步骤8

小贴士

1,冬天制作巧克力酱特别容易凝固。所以你巧克力模具制作好后,放在室温里也会很容易变硬的。不用放冰箱冷藏室。
2,巧克力因为特别容易凝固。所以在挤巧克力酱装饰房子的时候,速度要快。不然就很快凝固了。又要隔水融化。
3,白巧克力同样如此,如果发现巧克力挤不出来。可以用手温融化巧克力。或者把最前面的挤掉不用。

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