红薯发糕

38
人做过这道菜

用料  

面粉 300克
红薯泥 200克
1勺
酵母粉
奶粉 适量

红薯发糕的做法  

  1. 先将薯仔上锅蒸熟,稍凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖赶成薯泥

  2. 酵母粉用温水化开,面粉、奶粉、糖、薯泥全部放入盆中,用筷子搅匀,加入化开酵母粉

  3. 再将其揉搓成较软的光滑面团,放温暖处发酵至原来的2倍大

  4. 在蒸屉中铺上玉米叶,没有玉米叶可铺上屉布,将面团轻轻揉匀,放入蒸屉拍拍平,或整成想要

  5. 的形状,盖上锅盖再次醒发半小时

  6. 再放上几颗枸杞子做装饰

  7. 锅中烧水,待水开之后放入蒸屉,视火候大小,蒸15~25分钟即可出锅

红薯发糕的留言

关于红薯发糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 42 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1049 收藏

作者梅依旧的其他菜谱