茨菰烧素鸡

2 人做过这道菜
今天这个【茨菰烧素鸡】中的茨菰入口粉粉嫩嫩滴
那个香味丫
在厨房中弥漫着
如果一不小心被你闻到
准能把你的馋虫给勾出来!

用料  

茨菰 一份
素鸡 一个
八角
桂皮
红尖椒
烤鸭卤

茨菰烧素鸡的做法  

  1. 茨菰刮去外面的衣子 洗净 每个切两半

  2. 素鸡切片

  3. 准备好浸泡素鸡的卤汁

  4. 平锅入多油 将素鸡两面煎黄 放进卤汁中浸泡

  5. 炒锅入油 放入葱姜炸香 倒入茨菰翻炒片刻

  6. 将茨菰和素鸡连同汤汁一起倒入小沙锅中 炖十五分钟左右即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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茨菰烧素鸡的答疑

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