咕咕洛夫

咕咕洛夫面包是用种面团、葡萄干、朗姆酒、酸奶、橙皮、柠檬汁，新西兰黄油、鸡蛋和面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，我用的这个模具是塑胶模具，其实一般都会用哪种铝的或者铁模具的，没有那个就用了这个塑胶的。“咕咕洛夫面包”在国外很有名气的一款，还有“拿铁鲁“也是其中的一款。咕咕洛夫面包每年圣诞节介个面包都要吃的，记得第一次吃这个面包是在酒店中吃的，感觉这个面包入口即化，面包还会散发出一种水果的香味。今天就把这个面包的配方和制做分享给大家，希望大家喜欢。。。。
总重536克每个250克可做2个。