干锅兔

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用料  

兔子
少许
少许
少许
花椒 少许
八角 少许
洋葱 适量
黄瓜 适量
适量
豆瓣 适量
二荆条 少许

干锅兔的做法  

  1. 兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干

  2. 兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒,多炒一会,味道才炒的出来

  3. 然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒

  4. 也是要多炒一下,二荆条的辣味才炒的出来,进的到兔子里

  5. 快起锅的时候就炒蔬菜啦2,随便炒两下,就可以了

参照这个菜谱,大家做出 59 作品

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