话梅花生

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人做过这道菜

简介

话梅花生,很多资深的美博都做过,比如有,拍摄和烹饪技术都一流的元子、还有飞雪无霜、梅子等等都做过。酸酸甜甜的味道确实诱人,特别是女孩子一定会喜欢。除了可以当零食,吃饭前吃一点也可以增加食欲,用来做下酒菜应该也不错。

用料  

花生米 250克
话梅 6个
话梅粉 少许(不放的话,话梅要放多2个)

话梅花生的做法  

  1. 花生米洗干净,清水浸泡2小时至花生胀大

  2. 洗干净的花生倒入锅里,放清水没过花生米两公分左右,话梅同时放入

  3. 大火煮开后,转小火煮至花生酥软(大约2小时左右)即可熄火

  4. 放凉后,连汤装入密封容器中,入冰箱,浸泡一夜后吃更入味

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